Mlađi obožavatelji Iron Chef America Altona Browna mogli bi se iznenaditi kada saznaju da je popularno kuharsko natjecanje zapravo remake. Izvorni Iron Chef emitirao se na japanskoj televizijskoj mreži Fuji od 1993. do 1999., a postao je kulturni fenomen u Sjedinjenim Državama kada su se epizode počele emitirati u sindikalnim emisijama na Food Networku. Natjecanje se odvijalo na stadionu Kitchen Stadium, gdje su natjecateljski kuhari iz vrhunskih restorana diljem svijeta dolazili izazvati izazove Iron Chefova, prvaka u odabranom području kuhinje koji su bili domaćini na stadionu Kitchen, a koji su također bili uspješni ugostitelji.
Teatralnost serije i edukativni element učinili su je nevjerojatno popularnom, a spominjana je nekoliko puta u pop kulturi poput epizoda Simpsona i Futurame, a postojala je čak i igra pijenja Iron Chef koja se vrtjela oko pokazati mnoge krilatice u emisiji. Nakon 300 natjecatelja i 20 godina od završetka showa, ovdje su završile zvijezde originalne japanske verzije.
10 Predsjednik Kaga
Emisiju je vodio Chairman Kaga, lik kojeg tumači poznati japanski glumac Takeshi Kaga. Kaginu ekscentričnu prezentaciju sastojka teme natjecanja i njegovu šašavu i svijetlu odjeću bilo je jednako zabavno gledati kao i kuhare koji kuhaju. Danas Kaga nastavlja glumiti i glumio je u nekoliko japanskih serija i filmova, kao iu nekoliko predstava.
9 Kenji Fukui
Fukui je bio televizijski spiker tijekom cijele svoje karijere, ali je najpoznatiji po tome što je bio spiker u seriji Iron Chef. Fukui je i danas voditelj i sada radi na emisiji Tamori Japonica Logos. On je jedan od domaćina s najdužim stažem na mreži Fuji.
8 Dr. Yukio Hattori
Hattori je kulinarski i nutricionistički stručnjak s doktoratom. sa Sveučilišta Show. On je peti predsjednik Hattori Nutritional Collegea. Uz Fukuija, bio je jedan od redovitih play-by-play najavljivača za show. Također se pojavio u emisiji kao kuhar izazivač u 2 epizode. Uz svoje akademike, nastavlja raditi kuharske emisije poput Yakitate Japan! Pregača ljubavi i Ai No pregača.
7 Shinichiro Onta
Dok su Hattori i Fukui sjedili u kabini i gledali play-by-play, Onta je bio reporter emisije sa strane stadiona, koji bi nakon utakmice vodio intervjue s kuharima i pomagao u play-by-playu, slično sportskom spikeru. Onta je sada glasovni glumac koji je napravio više japanskih filmova i videoigara i napravio japansku sinkronizaciju za nekoliko američkih filmova, najpoznatiji W alt Disneyjev Pinnochio.
6 Željezni kuhar Japanski Rokusaburo Michiba
Rokusaburo Michiba bio je prvi glavni kuhar japanske kuhinje prije nego što se povukao iz showa oko 1996. Nastavio se pojavljivati u showu povremeno kao gost, a ponekad i kao natjecatelj ili sponzor natjecatelja koji su bili njegovi šegrti. Već prije showa uspješan ugostitelj, nakon odlaska u mirovinu nastavio je raditi kao kuhar, a danas, u 91. godini života, nastavlja kuhati! Također je poznati umjetnik kaligrafije, popularne umjetničke forme u Japanu.
5 Željezni kuhar Kineski Chen Kenichi
Izvornom emisijom Željezni kuhar dominirali su muškarci, kao što se može vidjeti, i iz nekog razloga kada su u emisiju dolazile natjecateljice, Chen Kenichi je bio taj koji je bio odabran (više je gubio od žena kuhara nego bilo koji drugi Iron Chef učinio). Stručnjak za shezuansku kuhinju s nadimkom "Sichuanski mudrac", Kenichi nastavlja voditi svoje brojne nagrađivane restorane Shisen Haten, koji imaju 10 lokacija diljem Japana, od kojih su tri u Tokiju. Podružnica njegovog restorana nedavno je otvorena u Singapuru i sada je vodi njegov sin. Od svih Iron Chefova koji su ikada radili na showu, on je bio jedini koji je ostao u showu od cijelog trajanja.
4 željezni kuhar Japanac Masaharu Morimoto
Kada je originalni željezni kuhar Japanac Rokusaburo Michiba otišao u mirovinu, trebalo mu je nekoliko mjeseci istraživanja kako bi pronašao svoju savršenu zamjenu. Odlučio je da se najbolje uklapa Masaharu Morimoto, koji je prvotno počeo kao kuhar sushija i na svom putu postao predvodnik tehnika fuzije u japanskoj kuhinji. Od izvornog Iron Chefa, Morimoto je nastavio voditi mrežu vrlo uspješnih restorana, uključujući Morimoto Asia koji je otvoren u W alt Disney Worldu na Floridi 2015. Morimoto se također pojavio u nekoliko drugih kuharskih emisija, poput Hell’s Kitchen i Top Chef. On je jedini član izvornog Iron Chefa koji je i dalje redovit gost na Iron Chef America.
3 Iron Chef francuski Yutaka Ishinabe
Iako je njegov staž u emisiji bio najkraći, Yutaka Ishinabe je ipak proglašen počasnim kuharom željeza zajedno s Michibom nakon što je odradio samo 8 bitaka za seriju. Ishinabe je navodno napustio show jer mu je vremenska stiska bila previše stresna, a nije bio zadovoljan ni kritikama kušača njegove posljednje bitke koju je izgubio. Nakon showa, Ishanabe je svoju pozornost usmjerio na svoj lanac restorana, Queen Alice, koji posluje u Francuskoj, gdje on sada živi.
2 Iron Chef francuski Hiroyuki Sakai
Hiroyuki Sakai bio je Ishanabeova zamjena kao Iron Chef of French Cuisine i ostao je u emisiji do samog kraja te se pojavio s Masaharuom Morimotom na debiju Iron Chef America. Sakaijevo pravo na slavu bila je njegova kombinacija francuskih recepata s japanskim metodama kuhanja. U posljednjim borbama serije, Sakai je osvojio titulu "Kralja željeznih kuhara", porazivši sve svoje kolege iz ekipe u finalu serije. I dalje vodi nekoliko svojih restorana i pojavio se na Iron Chef Thailand i Masterchef Australia kao gostujući sudac.
1 Iron Chef Talijan Masahiko Kobe
Kobe je bio posljednji kuhar koji se pridružio showu i najmlađi. Bio je jedini Iron Chef talijanske kuhinje kojeg je show ikada imao, a činilo se da su producenti showa uvijek nespretno rješavali njegov dodatak, gotovo kao da su shvatili čekaj malo, ovaj show traje već 7 i sedam sezona, i nemamo nikoga tko radi talijansku hranu!” Stoga je on bio Iron Chef koji je bio najmanje osporavan. Nažalost, iako je najmlađi, on je prvi član showa koji je preminuo. Preminuo je u dobi od 49 godina od ozljeda koje je zadobio prilikom pada u jednom od svojih restorana.
