Cake Boss je serija koju gledate kada se želite okružiti slatkim beskrajnim mogućnostima. Otkako je emisija prvi put emitirana 2009., gledali smo kako umjetnik kolača Buddy Valastro smišlja neke od najluđih kreacija torti. I ne samo to, vidjeli smo ga i kako radi s nekoliko članova svoje velike talijanske obitelji u Carlo’s Bake Shopu u Hobokenu, New Jersey. Među njima su njegove sestre - Maddalena Castano, Grace Faugno, Mary Sciarrone i Lisa Valastro. Također mu se pridružuje njegov prvi rođak Frankie Amato, Jr. i dugogodišnji zaposlenik Danny Dragone. U međuvremenu mu se pridružuju i njegovi šurjaci Mauro Castano i Joey Faugno. Njegova supruga Lisa također se pojavljuje, zajedno s njihovom djecom.
Ako ste pratili emisiju, znate da je Buddy preuzeo trgovinu nakon što mu je otac preminuo. Godinama se u emisiji pojavljivala i Buddyjeva majka, Mary Valastro Pinto. Nažalost, preminula je 2017. nakon što joj je dijagnosticiran ALS.
Tijekom godina svjedočili smo kako Buddy i njegova obitelj prolaze kroz sve to. No, u isto vrijeme, emisija je od nas skrivala tajne koje bi vjerojatno sve promijenile:
15 Buddy nije bio poznat kao šef torti sve do izlaska serije
Prije nego što je postao glavni lik u "Šafu za torte", Buddy nije baš imao naslov. To je potvrdio kada ga je o tome pitao Bakers Journal. Buddy je objasnio: “Dobio sam ga kad je emisija počela. U početku sam bio skeptičan. Nisam želio ispasti kao kreten - kao da sam bolji od svih ostalih - ali to pokazuje tko sam u pravom svjetlu. Sad, nisam mogao zamisliti da budem išta drugo osim toga.”
14 Carlovo osoblje redovito se bori da napravi svoja poznata peciva s repom jastoga jer je tijesto teško raditi s njim
Tijekom intervjua za Eater Las Vegas, Nicole Valdes, koja upravlja društvenim mrežama i odnosima s javnošću pekare Carlo’s Bakery, objasnila je: „Tijesto za sfogliatelle iznimno je teško i dugotrajno za proizvodnju i vađenje. Sam Buddy je rekao da je rad s njim mnoge muškarce rasplakao zbog frustracije.”
13 Peciva možda nisu tako impresivna IRL kao što su u emisiji
U jednoj recenziji pekarne na TripAdvisoru navedeno je: “Rugelach je bio loš. Kolač od kave bio je osrednji, a okrugle kolače uništio je fondant poput ljepila (iako vrlo atraktivan). Isto i za cannolis.” U drugoj recenziji također je stajalo: “Htio sam kušati [sic] poznate cannole [sic]… Kakav struk [sic] novca. Bezukusan nadjev i korica [sic] nisu tako dobri.”
12 Suprotno onome što se prikazuje na TV-u, neka peciva se zapravo ne proizvode na licu mjesta
Prema unosu iz 2016. na blogu Heather of Life in Leggings, "Sve što se vidi u pekarnama izrađuje se u tvornici, a zatim se šalje na lokacije pekare kako bi se završni detalji dovršili u trgovini." Blogerica, Heather, pozvana je da pogleda Buddyjevu Lackawanna Cake Factory & Filming Studio.
11 Buddyjev šogor je otpisan iz serije nakon što je uhićen zbog napada
Remigio Gonzalez bio je oženjen Buddyjevom sestrom, Lisom. Radio je i u pekari dok nije osuđen za teški seksualni napad. Kako javlja NJ.com, njegova žrtva bila je 13-godišnja djevojčica. Nakon što je priznao krivnju, Gonzalez je osuđen na devet godina državnog zatvora. Od njegove osude, čini se da je cijela obitelj Valastro prekinula veze s njim.
10 Mnogi kolači po narudžbi na kraju postanu uglavnom nejestivi
Nakon što su fotografije odbačene izložbene torte Wrigley Field iz Carlo's Bakery dospjele u javnost, Chicago Cubsi izdali su izjavu u kojoj stoji: “Tim je donio odluku da neće poslužiti jestivi dio nakon što je torta bila izložena izvan Wrigley Fielda za veći dio dana. Iako je torta bila većinom sastavljena od nejestivog materijala, to svakako ne opravdava način na koji je obrađena slavljenička torta koju su vješto kreirali Buddy Valastro i Carlo’s Bakery.”
9 Serija je jednom bila tužena zbog kršenja autorskih prava
Očigledno, nije samo TLC razmišljao o korištenju imena Cake Boss. Kako se ispostavilo, tvrtka pod imenom Masters Software ima program poznat kao CakeBoss, koji pomaže pekarima u upravljanju poslovanjem. Stoga, kada je emisija emitirana, Masters Software odlučio je podnijeti tužbu protiv TLC-a. Optužio je mrežu za kršenje autorskih prava.
8 Buddy obično nije prisutan u pekarnici, za razliku od onoga što se prikazuje na TV-u
Izvješća pokazuju da je Buddy rijetko prisutan u trgovini. Dakle, ako idete u Carlo's Bakery da ga upoznate, možda ćete ostati razočarani. Možda je to zato što Buddy radi duplo više otkad se pekara proširila. U isto vrijeme, također mora poštovati svoje obveze snimanja s TLC-om.
7 Zaposlenici su izjavili da trgovina nije idealno mjesto za rad zahvaljujući tračevima i lošim sanitarnim uvjetima
Prema objavi bivšeg člana posade na Indeedu, “Tipičan radni dan sastojao se od beskrajne drame i tračeva od strane radne snage koja nije marila za sanitarne uvjete ili zadovoljstvo kupaca jer su redovi operacija rijetko bili prisutni. Menadžeri i nadzornici uvijek su popuštali i svaljivali krivnju jedni na druge bez prihvaćanja odgovornosti. Krađe i neetičke radnje na radnom mjestu bile su raširene i rijetko su se njima bavile.”
6 Buddy je imao pravo rivalstvo s Duffom Goldmanom
Tijekom intervjua za TV Insider, Duff Goldman je rekao: “Sreli smo se samo jednom prije, davno kad smo oboje sudjelovali na našem prvom natjecanju u kuhanju Food Network-a. Sjećam se da sam mu držao otvorena vrata dok je unosio sheeter - ovaj masivni komad opreme koji za vas uvalja fondant - i ismijavao sam ga.”
5 Buddy se nije vratio u Hoboken nakon majčine smrti
Dok je razgovarao s Peopleom, Buddy je otkrio: “Nisam se vratio u Hoboken otkad je umrla i znam da ću se slomiti kad odem tamo.” Dodao je, “To mjesto ima toliko povijesti i to je bilo mjesto moje mame, to je bila njezina trgovina.” Unatoč tome, nakon majčine smrti, Buddy je također potvrdio da će se njihov posao s kolačima nastaviti.
4 Postoje zaposlenici u pekarnici koji se nikad ne prikazuju pred kamerama
Dok je odgovarao na pitanja na Redditu, zaposlenik Carlo’s Bakery je rekao: “Ja sam uglavnom dio osoblja koje radi izvan okvira. Prestali su snimati na izvornom mjestu tako da [sic] nećete uskoro vidjeti moje lijepo lice.” Unatoč tome, kasnije je također primijetila: "Vidjet ćeš moje lice ako dolaziš s udaljenih mjesta većinu vremena, posebno kada je prometno."
3 IRL Buddy zapravo ne radi toliko kolača u trgovini
Tijekom svog intervjua za Bakers Journal, Buddy je otkrio: “Emisija je prilično točna s onim što se događa – isto je osoblje, isti ljudi, ali kad se emisija snima, imam više vremena u kuhinji samo zato što napravi puno kolača za predstavu. U emisiji se radi samo o tome kako ja pravim kolače, ali u svakodnevnom radu ja radim oko 60 posto [sic] kolača, a ne 100 posto [sic].”
2 Velik dio snimanja ne odvija se u stvarnoj radnji
Zaposlenik Carlo’s Bakeryja također je otkrio na Redditu: “Iznenađujuće, TV ekipa se [sic] više ne pojavljuje. Gotovo da više ne snimaju u samoj radnji. Nekako tužno.” Čini se da je veliki dio snimanja za seriju sada centraliziran ili ograničen na nekoliko lokacija u pekarnicama. Također se vjeruje da se snimanje sada obavlja samo u tvornici radnje.
1 Claudiovo talijansko vjenčanje bilo je potpuno lažno
Buddyjev drugi rođak, Claudio, navodno je imao vjenčanje u Italiji. Međutim, prema Fame 10, posjetitelj trgovine je tvrdio: “Bio sam u Carlo’s Bakery (pekarnici iz Cake Bossa). Dok smo tamo saznali da je "vjenčanje" koje su snimali u Italiji potpuno lažirano. Zapravo se nikad nisu vjenčali. Nekako mi je upropastilo iskustvo.”
